Emploi Diététicien / Diététicienne (H/F) - Sarreguemines 57200

Finalité majeure :
Maintenir et restaurer l'équilibre alimentaire des personnes accueillies sur prescription médicale, selon les règles d'hygiènne et les goûts
Missions :
- Réaliser une enquête alimentaire à l'admission
- Recenser les besoins nutritionnels et établir un diagnostic ditététique, des objectifs nutritionnels, un plan d'action pour la personne accueillie
- Coordonner les actions et l'information entre les unités de soins
- Assurer la traçabilité des données et le suivi de la démarche qualité
- Concevoir et réaliser des actions éducatives en matière d'hygiène alimentaire
- Enregistrer des données liées à l'activité PMSI
- Contribuer au développement d ela qualité et à la gestion des risques
 
Capacités requises :
- Maîtriser les connaissances dans le domaine de la nutrition et de l'alimentation (valeur nutritionnelle, hygiène, régime...)
- Connaître et appliquer les règles d'hygiène alimentaire et la méthode HACCP
- Connaître les pathologies nécessitant un régime nutritionnel adapté et les mettre en oeuvre
- Maîtriser les notions relatives à la physiologie, à l'anatomie, au handicap
- Maîtriser l'outil informatique et les logiciels à disposition
- Connaître et respecter les règles du secret professionnel liées à son activité
- Enregistrer et transmettre régulièrement les données médico-économiques liées à l'activité
- Ecouter la personne accueillie afin d'instaurer un dialogue priviligié
- Bonne capacité à travailler en équipe
- Bienveillance
- Capacités pédagogiques
- Connaissance éducation thérapeutique
Exigences du poste :
- BTS Diététique
- DUT Génie biologique Option ditététique

Type de contrat : Contrat à durée indéterminée
Lieu : 57 - SARREGUEMINES - 57200
Rémunération : Annuel de 30000,00 Euros à 35000,00 Euros
Référence : 9908284